Jak zrobić pszny kebab boży w domu
Składniki:
-2 filety z kurczaka
-przyprawa do kebaba
-1/2 szklanki oliwy
-ogórki (mogą być konserwowe)
-2 pomidory
-sałata lodowa
-ser feta
-placki tortilli
-Sos jogurtowo-czosnkowy
Przygotowanie krok po kroku:
Filety opłukać, wyczyścić i pokroić w paski. Obsypać przyprawami i namoczyć w 4 łyżkach oliwy. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny.Czosnek wycisnąć do jogurtu, dodać posiekane zioła, sól i pieprz. Wymieszać i odstawić do lodówki.Przecier wymieszać z cukrem, bazylią i papryczką chilli dodać oliwę, odstawić.Warzywa pokroić w kostkę. Sałatę podzielić na mniejsze części.Kurczaka usmażyć na tłuszczu.Placki tortilli podgrzać w piekarniku (lub na patelni). Mięso i warzywa ułożyć na ciepłych plackach. Polać sosem jogurtowym i pomidorowym. Dodać pokrojoną fetę i oliwki. Placki zawinąć tak by jeden z brzegów był otwarty. Smacznego.
